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冷库的容量确定与计算

发布时间:2013-12-11 12:00:03 新闻来源:http://www.wh-lengku.com
冷库容量的规模,是综合产品的生产特点、市场需求预测、可供贮藏的产品数量、冷库的使用性质、经营者的经营规模和经济实力等诸多因素,在调查研究的基础上,通过技术经济分析,对项目的经营前景和经营效果进行综合评价而合理确定的。进行综合考虑,又要依据贮藏产品的种类、品种的不同,贮藏工艺参数的不同,冷库使用性质的不同,以及产品的日进货量、挑选能力、包装和堆垛形式,库内的运输方式等进行综合研究,合理确定。至于冷藏间的净高,一船来说,采用机械堆码和运输、并在库内采取木箱包装的冷藏间净高可取6-7m;如果是人丁维垛,冷藏间的净高不超过5m为宜。但这不是绝对的,若改进堆垛方式(如用可拆装的钢贷架),有的净高也可为7m,但操作劳动强度要大一些。
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